芒果TV在iPad上开弹幕的操作步骤如下：
1. 打开芒果TV应用，在主界面选择要观看的视频。
2. 点击视频播放界面右下方的“弹幕”按钮。
3. 弹幕打开后，可以选择“发送弹幕”或“弹幕设置”。
4. 点击“发送弹幕”，输入需要发送的弹幕内容，点击“发送”按钮。
5. 点击“弹幕设置”，可以选择弹幕字体、颜色、速度等设置。
6. 弹幕设置完成后，点击“确定”保存设置。
7. 此时就可以在视频播放界面看到其他用户发送的弹幕，以及自己发送的弹幕。
总体来说，开启弹幕操作在芒果TV上非常简单方便，用户可以根据自己的喜好进行设置，享受更加丰富的观影体验。
